Skip to main content
Last opp CV-en din - Søk på jobber raskt og enkelt

Egon Restauranter I jobber i Trondheim

Sorter etter: -
    • Stillingen som Kjøkkenleder Trainee , inngår i et av våre opplæringsprogram som skal gjøre kandidaten istand til å etter fullført trainee program kunne tiltre…
  • Som restaurantmedarbeider jobber du i team og primæroppgaven er å yte service for våre gjester og sørge for at de får en fullkommen restaurantopplevelse.…
  • Vis lignende jobber hos denne arbeidsgiveren
    Stillingen som kjøkkenmedarbeider og i skrubb innebærer å jobbe for at våre gjester får en fullkommen totalopplevelse ved sitt besøk ved Egon Restaurant. Det…
    • Har relevant erfaring fra kjøkken.
    • Stillingen innebærer mye tilstedeværelse på kjøkkenet for å ivareta matkvalitet, sunn drift og god kontroll.
    • Dette stiller store krav til bedriftens ledelse, og samtidig gjør det utrolig moro og utfordrende å være kjøkkenleder for en Egon Restaurant.
  • Stillingen som kjøkkenmedarbeider innebærer å jobbe for at våre gjester får en fullkommen totalopplevelse ved sitt besøk ved Egon Restaurant. Det tilstrebes…

Job Post Details

Kjøkkenleder Trainee - job post

Egon Prinsen
4.5 av 5 stjerner
Dronningens Gate 30, 7011 Trondheim
Fast, Heltid
Opprett en Indeed-konto før du fortsetter til firmaets nettsted.

Jobbdetaljer

Jobbtype

  • Fast
  • Heltid

Sted

Dronningens Gate 30, 7011 Trondheim

Full stillingsbeskrivelse

Egon Prinsen

kongens gate 30, 7011 Trondheim

Om jobben
Lagre favoritt
Oppstart
Etter avtale
Stillingstittel
Kjøkkenleder
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidstid
Dagtid og kveld, alle dager
Vis flere detaljer

Alternativt kan du sende søknad via e-post til Mads@egon.no

Alternativt kan du sende søknad her.

Stillingen som Kjøkkenleder Trainee , inngår i et av våre opplæringsprogram som skal gjøre kandidaten istand til å etter fullført trainee program kunne tiltre en Kjøkkenleder stilling i en av våre mange restauranter. Hvert år tar vi inn 3-5 Kjøkkenleder Trainee kandidater som får et tilpasset opplæringsprogram avhengig av; bakgrunn, alder, erfaring, utdannelse osv. Dette programmet går på mellom 4-12 måneder, avhengig av kandidatens tidligere erfaring og bakgrunn. Programmet inneholder opplæring innen; personalledelse, markedsføring, regnskap, budsjettering, ansettelser, coaching, varekostnadskontroll, IK-MAT / HACCP, men med hovedvekt å opparbeide seg detaljkunnskap innen vårt konsept og meny samt på praktisk ledelse. Disse programmene gjennomføres i samarbeid med erfarne kjøkkenledere og daglige ledere i egne bedrifter, og i samarbeid med vår sentrale kjøkkenleder, driftsledere og øvrige i Egon administrasjonen.

De av kandidatene som ikke gjennomfører dette programmet tilfredsstillende stiller likevel sterkt i å få fortsette som mellomleder ved en av våre bedrifter, for å på sikt opparbeide seg ytterligere erfaring for senere tiltredelse som kjøkkenleder.

Stillingen som det da trenes til, stillingen som Kjøkkenlederinnebærer å ha hovedansvar for den daglige kjøkkendriften på Egon. Våre restauranter er noen av de mest kostbare restaurantene å bygge, med investeringer mellom 15 og 30 millioner ved hver restaurant. Ca 75% av all omsetning på Egon er mat. Egon restaurantene er den restaurantkjeden i Norge som har høyest omsetning pr bedrift i alle de byer som vi ligger i, noe som betyr byens mest populære restaurant. Dette stiller store krav til bedriftens ledelse, og samtidig gjør det utrolig moro og utfordrende å være kjøkkenleder for en Egon Restaurant.

Stillingen som kjøkkenleder innebærer mye fysisk tilstedeværelse på kjøkkenet for å skulle ivareta matkvalitet, sunn drift og god kontroll.

Videreutvikling av den enkelte kjøkkenleder foregår ved halvårlige nasjonale samlinger/kurs for kjøkken lederne. Disse samlingene/kursene avholdes for erfaringsutveksling samt felles videreutvikling av konseptet

Arbeidsoppgaver for Egon kjøkkenleder:
Daglig produksjon, drift og oppfølging av kjøkkenet

Personalansvar, rekruttering, ansettelse, opplæring og oppfølging

Varebestilling og lagerkontroll

Vaktliste kjøkken

Kalkyle og kostnadskontroll

Samarbeide tett med daglig leder og øvrig ledergruppe

Påse at Egons Haccp system blir etterfulgt

Kvalifikasjoner og egenskaper

Løsningsorientert, selvdrivende, engasjert og entusiastisk

Har yrkesstolthet

Du liker høyt tempo

Erfaring fra a la carte kjøkken

God holdning og moral

Du er opptatt av og blir motivert av gode økonomiske resultater i bedriften

Kandidaten må beherske norsk som språk.

Betingelser og årsbonuser er ansett å være en av de beste innen både vår bransje samt lignende bransjer med personalansvar.

Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon, så eksisterende kjøkkenledere som ønsker seg nye og større utfordringer internt gis ofte muligheten til dette.

Ytterligere spørsmål om stillingens innhold og betingelser fås fra kontaktperson.

Kontaktperson for stillingen

Mads Gullsøy

Kjøkkenleder

73807090

Mads@egon.no

Om bedriften

Egon Prinsen

Sektor

Privat

Nettsted

https://egon.no/jobb-hos-oss/stilling/697b39d6-ace2-4204-4c0d-08dec07352fd

Annonsedata

Stillingsnummer

5c06d9af-dfb4-45ad-b949-838be63e888c

Sist endret

5. juni 2026

Hentet fra

Stillingsregistrering

Referanse

5c06d9af-dfb4-45ad-b949-838be63e888c
La arbeidsgivere finne degLast opp CV-en din