Fortsett videre til hovedinnhold
Last opp CV-en din - Søk på jobber raskt og enkelt

restaurantsjef jobber i Bergen

Sorter etter: -
2 jobber

Job Post Details

Kjøkkensjef på Plassen. - job post

Plassen. AS
4.8 out of 5
Bergen
Fast
Opprett en Indeed-konto før du fortsetter til firmaets nettsted.

Jobbdetaljer

Slik stemmer jobbdetaljene overens med profilen din.

Jobbtype

  • Fast

Sted

Bergen

Full stillingsbeskrivelse

Kjøkkensjef på Plassen!


Vi søker en engasjert kjøkkensjef til vårt lille kjøkken på Plassen. Som kjøkkensjef vil du være ansvarlig for å lede teamet vårt og skape deilige, autentiske retter.


Ansvarsområder:

  • Ledelse og bemanning av kjøkkenteamet for å sikre effektiv drift.
  • Kreativ utvikling av menyer basert på lokale råvarer.
  • Samarbeid med teamet for å opprettholde høy kvalitet på maten.
  • Sikre at helse- og sikkerhetsstandarder overholdes.
  • Ansvarlig for effektiv og god drift og kvalitet av service
  • Hovedansvar for å sikre bemanning til en hver tid


Kvalifikasjoner

  • Tidligere erfaring som kokk eller leder i en lignende rolle
  • Evne til å lede, motivere og inspirere et kjøkkenteam.
  • Kreativitet og lidenskap for å lage unike og velsmakende retter.
  • Evne til å samarbeide effektivt som en del av et team.
  • Sosial sjel og ansvarlig sjel, som liker å jobbe tett med andre.


Vi søker etter en person som:

  • Er en dyktig leder og kan motivere teamet til å oppnå felles mål. Jobbet som kokk/souschef i noen år og klar for å hive deg inn i litt mer ansvar.
  • Liker hektiske omgivelser og er glad i å stå i service.
  • Har en kreativ tilnærming til matlaging og er villig til å utforske nye smaker.
  • Er en lagspiller og trives med å jobbe i et tett samarbeid med andre.
  • har økonomisk forståelse.
  • Kreativt hode, kjennskap til vanlige allergier, dietter og restriksjoner i matveien.
  • Jobber ryddig, god hygiene og forståelse for krysskontaminasjon.
  • Vant med IK-mat i daglig drift. Løsningsorientert og sikrer effektiv bemanning.
  • 20år+
  • Snakker et av de nordiske språkene og/eller engelsk.

Snarlig ansettelse.

Arbeidstider vil variere. I hovedsak er vaktene 7-15, 11:30-19:30, 12:30-20:30 eller kveld 15- 23/23:30 (i hovedsak dag utenom sesong og selskap)

Hvis du er lidenskapelig opptatt av matlaging, ledelseserfaring og tror at du kan bidra til suksessen til vårt lille kjøkken, vil vi gjerne høre fra deg.

Meny utvikles i samarbeid med daglig leder og restaurantsjef.

Send din søknad og CV til emmy@plassenbergen.no

La arbeidsgivere finne degLast opp CV-en din